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【成人課程】

#英國遊學篇

從小到大看過許多描繪著英國這優雅與神秘的電影與文章之後,便對英國產生了無限遐想。這次,終於有機會能夠一窺這美麗國家的真面目。

1.1 育-語言課程

談到遊學(家長認為)最重要的當然是能夠在這趟旅程中,體驗一場在地且與台灣教育截然不同的進修課程。由於之前便參加過一些由遊學專辦旅行社舉辦的大團體遊學,所以對於這樣的形式我並不陌生。然而這次的遊學經驗卻讓我耳目一新,差別最大的莫過於學習自由與和不同國家學生交流的過程。

大團體遊學通常都是自己人佔據著語言學校的大半,而一個班級中若把外籍生比喻成粥,而台灣人比喻成僧的話,常常就是僧多粥少的情況。而且上半天的課程結束後,下午便是自己人出遊的行程。在這種情況下要達到完全身處於外語環境下是有點困難的,甚至還有一種參加一般旅行團的感覺。在這種氛圍之下,自然無法理想的達成家長所要求的外語交流,而參與者雖說玩得開心,但搞不好與外國人交流的恐懼感還是在,而失去了遊學的本意。

這次由於是小團制,所以分班時,我們同團的人都是完全分散在各班的,每個人所處的環境也幾乎是全新的。在這種情況下,不論是上課或下課都可以與來自不同年齡層、不同國家的人盡情地以全英文交談。

每週校方也會包下鎮上的某間pub,讓學員們自由進場喝飲料聊天、參與BBQ party等。這種環境對於本團許多原先英文不太流利的同學,在經過幾次的文化洗禮後,也逐漸變得能與外國人流暢溝通並交換學習心得了。我也正好能趁此機會練習一下我那因上了大學而逐漸生鏽的英語能力。

1.2 樂-英國小鎮探索之旅

週末,黃老師會帶著我們以自由的型態探索英國的許多大城小鎮,還有知名的大學學府。這些景點不但包含了一般觀光客會走的行程,也加入了在地英國人假日遊憩常常去的地方。

黃老師在台灣時就會建議我們閱讀或觀看一些相關的資料;到了當地再根據景點特色為我們做深入淺出的解說,這更加深了我們的印象。同時,我們也可以應用自己的專長及出發前所讀過或看過的知識分享給其他人。畢竟,每個人看同一件事的角度可能因很多因素而不同,是有趣的腦力激盪呢!

另外,樂的精華所在,我認為不只是那些觀光景點,還有幾次黃老師帶我們去英國教授家喝下午茶,他們還邀請我們參加家裡辦的烤肉派對,那種情景就好像完全融入了當地英國人的生活,而與他們暢談一些有關日常英語以及所謂台式英文的話題,也讓我收穫良多。

1.3 食-貴到嚇死人的英國餐廳與台式好菜在英國
先來講講英國一般餐廳的價位,在路上常常可看到的速食kabab算是許多中東人士在英國經營的有聲有色的美食,單點一份約台幣250元左右。而某次在泰式料理餐廳吃的一份咖哩要台幣800元,中式餐廳的牛肉麵單點一碗約台幣400元,而平常在學校吃的自助式午餐隨便點一點也要約台幣250元左右,真的是貴到嚇死人啊!如果這筆錢拿來台灣吃早就可以使一個營養不良的瘦子吃到當兵體檢時可以以體重過重為由免役了。

基於我們是節儉少年郎的理由(同時也是英國許多東西頗不好吃),日常的三餐幾乎都是去超市買材料回家煮的,事實上英國超市有許多東西都是非常好吃便宜且特別的,例如baby potato就是我這馬鈴薯愛好者完全無法抗拒的東西,還有一些一包一包不知是什麼菜的greens,用沙拉油快炒也超好吃,另外莓果類的水果雖然在台灣既少見、昂貴又不見得好吃,但在英國這種高緯度國家可是超好吃又便宜的,而早餐一顆小橘子也是每日必須的。通常我們會輪流排班準備早餐、午餐吃自己帶的果醬貝果或是吐司,晚餐則是由黃老師主廚,我們則需要輪流在旁邊幫忙並學習。

在英國這一個月中,有兩次是由我們自己煮菜宴請外國客人,一次是英國教授夫妻,一次是與我們非常友好的西班牙人一家。他們在嚐過我們精心準備的台式菜餚後都讚不絕口呢! 這讓我們真的超有成就感的。
另外,英國雖稱美食沙漠,但有幾樣東西是真的想忘也忘不了,例如先前提過的kabab,是我們在假日出遊,飢腸轆轆時常常吃的美食。Q彈的餅皮配上鮮嫩的中東古法炙烤肉片以及特調醬汁蔬菜令人難以抗拒。另外一項超級美食就是scone了;提到英國就會想到下午茶,而想到英國的下午茶就絕對會想到scone,剛出爐的scone抹上特製奶油(Clotted cream)或果醬,那酥脆的外皮加上鬆軟綿密的口感,再配上一杯熱騰騰及充滿特殊香氣的伯爵紅茶,是我們在離開英國後難以忘記的美食,同時也因為每家scone的味道不同,我們也造訪了許多英國的下午茶餐廳,包括Timmy鬼屋,河邊的下午茶餐廳等。這些食物都是一般跟團難以體驗到的。


1.4 衣(購物)-英式shopping style與超市探險
由於在英國期間三餐都是自己烹調的緣故,超市便成為我們時常光顧的好朋友,事實上對於一個語言學習者來講,超市這種充斥著日常用品的地方可說是日常名詞大雜燴,如果一天能逛個一次然後把一些比較特別的物品名稱慢慢記下來,時間一久英文也會突飛猛進的。
另外,只要是出國必逛的outlet以及其他商店都有機會在討價還價以及尋找商品的過程中讓英文進步許多,說不定比起上課來講這是個最為有效學英文的方法呢!

1.5 住與行-溫馨小家庭與昂貴公車之強健腳力訓練班
與其他遊學團不同的,這次我們在英國住的地方是學校提供的家庭式宿舍,宿舍附有廚房、庭園與衛浴,可能很多人會覺得這麼一來好像少了與寄宿家庭練習英文的機會,但其實不然,我們跟來自不同國家的鄰居們交流也不少;而且比起寄宿家庭為你打理一切的形式,這樣分工的家庭式宿舍可以養成良好的生活作息,甚至也可以與大家做心靈上的交流。這次收穫最多的就是數個晚上大家促膝長談,黃老師分享她的人生經驗、旅遊趣事以及一些國外生活上的小故事,每次都讓大家聽的不亦樂乎。
我們居住的地點與學校相距約15分鐘的步行路程,因此每天我們都會健行到學校。然而不僅如此,由於公車實在是太貴的原因,我們在鎮上的大部分行程幾乎都是用步行的方式探索,事實上這樣反而是個較為特殊的體驗,由於步行的速度緩慢,讓我們更能靜下來探索這個城鎮,並且由於沒有形成上的限制,使得我們也更能細嚼慢嚥享受城市的美,附帶一提,在這趟旅行結束之後大家也都獲得了健壯的小腿肌,腳步如飛,真是可喜可賀。


#克羅埃西亞&斯洛維尼亞自助旅行篇
在課程結束後的我們離開英國,搭乘區域性的航空公司前往克羅埃西亞與斯洛維你亞。

多虧了黃老師做了充足的功課,我們有了非常完美的行程。

除了美景、美食、豐富的人文外,要說這趟旅程最特殊的就是奔波換民宿的過程了。

與一般旅行團不同的,我們後半部旅遊的住宿幾乎都是民宿,還有一些短期出租公寓,這真的是十分特別而且新鮮,彷彿就像歐洲人在自己熟悉的區域旅遊一樣,有種入境隨俗的感覺。而且幾次的際遇也都非常的新鮮,像是有次在克羅埃西亞的十六湖國家公園,我們下錯了站,提了大包小包的行李,正苦惱著不知如何到民宿之際,居然遇到在公園任職的熱心大叔的幫忙,大叔來來回回載了我們這群人及行李前往森林中的小木屋。還有,因為誤用洗衣機,小木屋主人還幫我們把衣服洗好,晾好,折好再還我們,讓我們既訝異又感謝。

另外一次,在不同的城市,我們居然在街上偶遇同樣的一群人,我們便邀請她們到家裡(民宿)一起吃了一頓西瓜大餐,(因為我們買了西瓜要招待她們,她們也買了一顆大西瓜當伴手禮)。有些民宿的主人也特別好客,會跟我們聊天或邀我們一起去pub。有家民宿前還有一條小河,坐在河邊,等泡在水裡的西瓜變冰或在滿天星空下吃晚餐也是很有趣的經驗。

這些不在行程規劃裡的邂逅,正是自助旅行的精華所在啊!。

#結
這次的自助遊學真的是一次非常特別的經驗,但礙於篇幅與時間無法寫得太詳細,請見諒。但是能夠以不受拘束的步伐以及毫無商業色彩的格調遊歐洲真的是非常棒。同時感謝黃老師的帶領,希望下次還能有機會跟到這麼棒的團。

      

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